Blackberries lime & yogurt Ice pops

Buon Lunedì a Tutti ecco come ho passato la mia domenica,modificando foto, per poi sceglierne solamente tre, perchè il mio metodo di lavoro e selezione di immagini va un pò a casaccio, e come al solito fotografare cose che si sciolgono è sempre una grande impresa! Ascoltando Adele e scrivendo cose disconnesse come in questo momento, cercando ricette, più che altro cercare di tradurle passando da cup a grammi (maledetti cup del cavolo).

E con questa settimana inizia l'ultima settimana prima delle agognate vacanze Parigine, argomento di cui vi parlerò nel corso della settimana, dunque credo e spero che ci sentiremo ancora con una torta sperando di trovarla per festeggiare questi ultimi e caldi giorni di agosto! Ma veniamo a questi ghiaccioli che poi non sono tanto ghiaccioli, assomigliano a che sò ad un cremino?!? Ad un sorbetto con lo stecco?!? Va beh chiamateli come volete sta di fatto che li trovo a dir poco deliziosi!! Con questo effetto marmorizzato così affascinante =).... e con gli stecchini che hanno tutto un loro messaggio (lick me è riferito al ghiacciolo, non siate maliziosi un pò come la boccetta o il biscotto di Alice) d'amore per questo Ice Pops, dunque che altro dire buon inizio di settimana!

Ingredienti: 

per 10 ghiaccioli di medio-piccole dimensioni

• 500 gr di yogurt greco
• 75 gr di zucchero a velo
• 150 gr di more
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• il succo di 1 lime

Procedimento:

Lavate e asciugate le more.Versate la frutta in un piatto capiente con lo zucchero di canna e il succo del lime spremuto e lasciate macerare il tutto per 15 minuti.Nel frattempo mescolate lo yogurt con lo zucchero a velo.Ora prendete gli stampi da ghiacciolo e alternate lo yogurt con la frutta.Posizionate gli stecchi e congelate  per almeno 3-4 ore o per tutta la notte.