Berries Ice Cream

Sono arrivati i gelati!!!! Finalmente in casa nostra è arrivata una dolce scoperta che si chiama GELATIERA....
E' la nostra salvezza per questa torrida estate anche se in questa settimana le temperature si sono abbassate e si ricomincia un pò a respirare , questa è la prima prova in assoluto del primo gelato HomeMade e che dire tutto un altro mondo, la differenza è notevole da quello industriale e anche da quello da passeggio che in alcuni posti chiamano artigianale bah....io non è che sia un gran esperto di gelato dunque non saprei so solo che la differenza è al quanto notevole, e questo piccolo aggeggio è un'invenzione geniale, riduce i tempi di molto e la consistenza è davvero gloriosa, assolutamente da provare. E se si vuole fare una spesa questa è assolutamente da mettere nella lista delle cose da comprare.
Volevo dire anche una parola sulle foto di oggi diciamo che ero partito con un idea e sono arrivato a fotografarne un'altra, ma dettagli....diciamo anche che il mio essere un eterno indeciso a fatto si che il gelato (ovviamente) non aspettasse me e a cominciato a sciogliersi, e la mancanza in casa di uno spallinatore a reso il tutto ancora più difficile. Diciamo che le posate di mia nonna ereditate da poco hanno aiutato ;).

Ingredienti:

• 50 gr di fragole
• 50 gr di mirtilli
• 100 gr di zucchero
• 150 ml di latte
• 150 ml di panna
• succo di 1 limone

Procedimento:

Lavate e asciugate i frutti rossi e metteteli da parte.

In una ciotola sciogliete lo zucchero nel succo del limone.

Prendete i frutti rossi e con un frullatore create una purea.

Versate la purea nella ciotola con lo sciroppo di zucchero e limone,mescolando aggiungete la panna e il latte.

Mettete il composto ottenuto nella macchina per il gelato e azionate.

Dopo 30' minuti il gelato è pronto, conservate in freezer.